一味違うビュッシュドノエル

ドゥ・フィーユではクリスマスに必要なアイテムを6つ用意しておりますが、本日は5つ目の「ビュッシュマロン」を紹介します。

クリスマスといえば「ビュッシュドノエル」。

ビュッシュドノエルとは、薪や切り株に見立てたケーキで、フランスでは定番の伝統的なクリスマスケーキです。

当店のビュッシュマロンは、定番のビュッシュドノエルをアレンジして栗を使用しております。

栗のクリームとアーモンド粉を使って焼き上げたしっかりとした生地に、生クリームとバター、さらに渋皮マロンでアクセントを加えた栗のクリームで、濃厚な味わいに仕上げました。

トップには愉快なサンタと小人、そして手作りチョコレートのリースを飾り、楽しいクリスマスを演出しました。

今年はご家族やご友人など大切な人と囲むテーブルに、一般的なビュッシュドノエルとは一味違う当店の「ビュッシュマロン」を、50個限定で用意しますので、クリスマスのお供にいかがでしょうか?

ビュッシュマロン
17cm×9cm 3,800円

※12月20日までは予約を受け付けております。それ以降の変更は出来ませんのでご了承ください。
※ご来店(前金制)でのご予約のみ受け付けております。(引換券をお渡しします)
※お電話やインスタのDMなどでは、ご予約を受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※価格は税込み価格です。

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秋田県秋田市山王1丁目7−19 ☎︎018-863-3522 【営業時間】 10:00〜18:00(変更になる場合がございます) 【定休日】 原則木曜日。(詳しい日程は投稿をご覧ください。) ※DM、コメントのお返事は行っておりません。お問い合わせは、お電話にてお願いいたします。
  • 本日紹介するクリスマスケーキは、ビュッシュ・ド・ノエル・オ・マロンです🎄

クリスマスといえば、フランスでは定番のビュッシュ・ド・ノエル。
今年は装い新たにリニューアルしました。
香り豊かな栗のムースに、なめらかなバニラのブリュレを合わせた上品で優しい味わいです。

ご予約お待ちしております🎄

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田のケーキ屋さん#クリスマスケーキご予約
  • 本日紹介するクリスマスケーキは、トロワショコラです🎄

ビター(ベルギー産)・ミルク(フランス産)・ホワイト(フランス産)の3種類のショコラムースと2種類の生地を層にし、アクセントにチョコチップを忍ばせてカリッとした食感をプラスしました。
当店オリジナルの、チョコレートを存分に楽しんでいただけるケーキです。

ご予約お待ちしております🎄

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田のケーキ屋さん#クリスマスケーキご予約
  • 本日紹介するクリスマスケーキは、イヴォワールです🎄

フランス産の最高級ホワイトチョコレート「イヴォワール」を使用。
サクッとしたタルト生地に、バニラのクレームブリュレを重ね、さらにホワイトチョコレートのムースバニーユで丁寧に仕上げました。
贅沢なバニラの香りと優しい甘さが広がる一品です。
小さな贅沢を二人でシェアできるサイズ感です。

ご予約お待ちしております🎄

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

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  • 本日紹介するのは、キッシュサーモンです。

口に入れるとほどけるような食感の生地に、サーモン・クリームチーズ・ほうれん草がたっぷりと入った贅沢なキッシュ。
クリスマスの夜にオードブルとして、またケーキが苦手な方への贈り物にいかがでしょうか?

 ※仕上げは写真と異なる場合もございますので、ご了承下さいませ。

※お召し上がりの際は、150℃のオーブンで5~10分ほど温めてお召し上がりください。

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田のケーキ屋さん#クリスマスケーキご予約
  • 本日紹介するクリスマスケーキは、フレジエです。

当店で人気のフレジエをクリスマスらしくアレンジいたしました。
アーモンドを使用したコクのある生地に、バターを加えた濃厚なカスタードクリームと苺をサンドしたケーキです。
トップは、フランボワーズのコンフィチュールで仕上げました。

苺を贅沢に使用した、誰でも楽しめるケーキです。

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田のケーキ屋さん#クリスマスケーキご予約
  • 本日から、2026年のクリスマスケーキのご紹介をいたします🎄

まずは、毎年人気の「ロイヤルフレーズ」です。
上質な生クリームとフレッシュな苺のケーキ。
しっとりとした生地の中には、苺のクレムーをサンドし、より苺を感じていただけます🍓

ご予約は、店頭か、オンラインで前金制にて承っております。
お電話・DMではお受けできませんので、ご了承ください。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田のケーキ屋さん#クリスマスケーキご予約
  • 本日10/1よりクリスマスケーキ・シュトーレンのご予約の受付を開始いたします。
店頭もしくは、オンライン予約サイトからのご予約が可能です。

クリスマスケーキの受け取り期間:12/23〜12/26
シュトーレンの受け取り期間:11/21〜12/26
予約締め切り:12/20

お電話ではご予約を受け付けられませんのでご了承ください。
また、前金制となっております。

ホームページより、ラインナップをご確認いただけます。
また、今後数回に渡りケーキの詳細をアップ予定です。

ご予約お待ちしております🎄

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 10/1よりクリスマスケーキ・シュトーレンのご予約の受付を開始いたします。
店頭もしくは、オンライン予約サイトからのご予約が可能です。

クリスマスケーキの受け取り期間:12/23〜12/26
シュトーレンの受け取り期間:11/21〜12/26
予約締め切りは12/20

お電話ではご予約を受け付けられませんのでご了承ください。
また、前金制となっております。

予約開始されましたら、またご報告いたします。
  • 夏の贈り物に、当店のお菓子はいかがでしょうか。
ジュレには、「もも」が新フレーバーとして登場。
詰め合わせでも、1つからでもお買い求めいただけます。
夏らしいボックスもご用意しております。
お盆期間の8/13(木)は、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております。

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