ドゥ・フィーユではクリスマスに必要なアイテムを6つ用意しておりますが、本日は4つ目の「トロワショコラ」を紹介します。

トロワショコラとは、3つのチョコレートという意味で、ビター・ホワイト・ミルクチョコレートを存分に楽しんでいただける、当店オリジナルケーキです。

クレープの生地を細かくした「フィマンテーヌ」、チョコレートのムース「ムースショコラノワール」、アーモンドを含んだコクのある薄いスポンジ生地「ジョコンビ」、ホワイトチョコレートのムース「ムースショコラプラン」、ミルクチョコレートのムース「ムースショコラオレ」を重ね、さらに食感も楽しめるように「ムースショコラプラン」にチョコレートチップを忍ばせました。

表面をグラサージュショコラでコーティングし、マカロンと一緒にクリスマスの飾り付けをしました。

ビター・ホワイト・ミルク3層のチョコレートと一緒に、サクサク生地としっとりとした生地のハーモニーもお楽しみいただけます。

チョコレート好きにはたまらない「トロワショコラ」。50個限定で用意しますので、クリスマスのお供にいかがでしょうか？

トロワショコラ
11cm×11cm 3,500円

※12月20日までは予約を受け付けております。それ以降の変更は出来ませんのでご了承ください。
※ご来店（前金制）でのご予約のみ受け付けております。（引換券をお渡しします）
※お電話やインスタのDMなどでは、ご予約を受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※価格は税込み価格です。