1. ひな祭りアントルメ、ご予約受付開始

    ひな祭りのケーキ、ご予約受付開始いたしました!今年は、大人気のシャンティフレーズとフレジエをひな祭りバージョンにアレンジ。お子様から大人の方まで楽しんでいただける、いちごがメインのケーキです。シャンティひな祭り 4号サイズ 3500円(税込)どなた様でも楽し…

  2. 当店人気の「オランジェット」

    オレンジを皮ごと砂糖漬けにして棒状にカットし、チョコレートでコーティングしました。 チョコレートの甘さと爽やかなオレンジの風味が特徴の人気商品です。 4種類のショコラ同様に通常販売しておりますが、バレンタイン時期でもしっかりお客様にお渡しできるように、2月10日~14日までは予約が出来るよ…

  3. バレンタイン時のショコラについて

    ショコラは普段も販売しておりますが、バレンタイン時期でもしっかりお客様にお渡しできるように、2月10日~14日までは予約が出来るようにしました。左から「パヴェ・ドゥ・ノワール」「パヴェ・ドゥ・ブラン」「パヴェ・ドゥ・ルビー」「パヴェ・ドゥ・SAKE」の4種類を常時販売しております。…

  4. バレンタイン限定ケーキ予約注文開始!

    あなたの気持ちを伝える、バレンタインケーキの予約を開始しました。昨年に続き、2種類のバレンタイン限定ケーキをご用意!一つ目が、ミルクチョコレートの「ショコラ・オランジュ」。人気のオランジェットをケーキにしました。ムースにはカカオ分60%のベルギー産「クーベルチュール」を使用し、センターには…

  5. パティシエのランチ

    ~日々の繊細な仕事から生まれるランチ~パティシエのランチでは、お好きなケーキを1つ選ぶことが出来ます。価格は全てセットで1,700円(税込)です。食事はもちろんですが、食後はおいしいケーキで特別な時間をお過ごしください。パティシエのランチの内容●本日の前菜●フランス産白ワイ…

  6. ランチ・オンライン予約について

    ランチのオンライン予約を開始しました!ランチは11時30分から14時00分までとなっておりますので、時間内での予約をお願いいたします。現在、予約できるランチは下記の通りです。パティシエのランチ 1,700円(税込)~日々の繊細な仕事から生まれるランチ~…

  7. 2023年クリスマスケーキのご案内

    今年のクリスマスは8種類、ご用意しました。現在予約を受け付けております。数量限定の商品もございますので、ご予約はお早めにお願いします。❶ロイヤルフレーズ4号 4,300円 5号 5,200円 6号 6,500円❷ビュッシュマロン17cm×9cm 4,000円❸フレジ…

  8. 2023年クリスマスケーキ予約注文開始!

    今年のクリスマスケーキの予約注文の受付を開始いたしました。今年は、例年通りの店頭注文に加え、オンラインからも注文が可能です。当ホームページのリンクか、Instagramのリンク・ハイライトからオンライン予約サイトに飛ぶことができます。商品は店頭受け取りのみですので、お間違え…

  9. 世界が認めた「木頭ゆず」を使用したタルトYUZU近日販売開始!

    世界が認めた「木頭ゆず」のピューレを使用したタルトYUZUを近日販売開始いたします。徳島県那賀郡那賀町の木頭地区のゆずは、全国にゆずを広めたゆず発祥の地。また、ゆずは近年フランスでも注目を集めているフルーツです。当店でも、この木頭ゆずを使ったお菓子を開発することにしました。第一弾は、タルト…

  10. カップ入りジェラート販売開始!

    カップ入りのジェラートができました。今までは、その場で食べるジェラートのみの販売でしたが、お持ち帰りいただけるカップ入りジェラートが新登場。お味は、ミルク、ショコラ、ピスターシュなど定番商品に加え、その時々の季節商品もご用意してお待ちしております。1つ400円(税込)です。(今後商…

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Deux Feuilles(ドゥ・フィーユ)

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秋田県秋田市山王1丁目7−19 ☎︎018-863-3522 【営業時間】 10:00〜18:00(変更になる場合がございます) 【定休日】 原則木曜日。(詳しい日程は投稿をご覧ください。) ※DM、コメントのお返事は行っておりません。お問い合わせは、お電話にてお願いいたします。
  • 特別な日のアントルメ(ホールケーキ)のご注文も承っております。
お誕生日、結婚式、記念日、入学祝いなどのお祝い事に、
特別なオリジナルのケーキはいかがでしょうか?
詳しくは、店頭スタッフまで。
ご予約お待ちしております🌸

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  • 本日紹介するのは、フレジエです。

アーモンドを使用したコクのある生地に、バターを加えた濃厚なカスタードクリームと苺をサンドしたケーキです。
トップは、フランボワーズのコンフィチュールで仕上げました。
苺を贅沢に使用した、誰でも楽しめるケーキです。
プチガトーの他に、アントルメ(ホールケーキ)もございます。
アントルメは、店頭もしくはオンラインでご予約可能です。
ご来店、ご予約お待ちしております。

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  • 本日紹介するのは、ポワソン・ダブリルです。

4/1はエイプリールフールで有名ですが、フランスでは、「ポワソン・ダブリル」と呼ばれる別の風習があります🐟
ポワソン=魚、ダブリル=4月を意味します。
ここでいう魚は、サバを意味するそうですが、4月になるとサバが簡単に釣れることから、4月の魚と言われるという説もあるそうです。
そして、4/1は、魚の絵を描いて、友達などの背中にこっそり貼り、「ポワソン・ダブリルー!!」とからかうことが唯一許される日なのだとか。
この日は、パティスリーでは、魚を模したパイやケーキなどが飾られるそうです。

当店でも、4/2(水)まで、ポワソン・ダブリルを2700円(税込)で販売いたします🐟
いちごも、カスタードクリームもたっぷりと使用し、お子様から大人まで楽しめる味わいとなっております。
数量限定となっておりますので、店頭、またはオンラインからご予約ください!

ご来店お待ちしております。

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  • 春の陽気を感じる日が増えてきましたね。
暖かくなったら、当店のジェラートはいかがでしょうか?
ジェラートは、旬の食材を楽しむためのお菓子とされています。
濃厚な当店のジェラートで、季節を感じてみては…🌸?
ご来店お待ちしております。

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  • 当店では、さまざまなサイズの焼き菓子の詰め合わせがございます。
卒業式、送別会、合格祝い、入学祝い。
いろんなシーンに合う詰め合わせがきっと見つかります。
人円筒ケースに入ったお菓子を自由に組み合わせられるものが、特に人気です。
プレゼントするお相手の好みに合わせて、ぜひカスタマイズしてみてください。

ご来店お待ちしております。

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  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。
本日は、フィナンシェデラブルとマドレーヌです。

フィナンシェデラブルは、バターとメープルの風味をお楽しみいただけます。
本場に近い配合でお作りしており、口溶けの良さがポイントです。
マドレーヌも、本場フランスに近い配合でお作りしております。年間通して人気のお菓子です。

ご来店お待ちしております。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー
  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。
本日は、ブーケとバトンショコラです。

ブーケは、ラングドシャを筒状にした自家製のアーモンドプラリネをつめあ、カラフルなアーモンドアッシェをつけた花束のようなお菓子です。
バトンショコラは、アーモンドを散りばめたサクサクのクッキーに、チョコレートを塗った根強い人気のお菓子です。

ご来店お待ちしております。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー
  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。
本日は、ココフランボワーズとサブレピスターシュです。

ココフランボワーズは、ココナッツとフランボワーズを練り込み、グラニュー糖をまぶして焼き上げた、バターのコクを楽しめるサブレです。
サブレピスターシュは、濃厚なピスタチオとバターの風味を楽しめるお菓子です。

円筒ケースに入ったこの商品は、3個入り、5つ入りの詰め合わせにすることが可能です。
もちろん単品でのご購入もできます。
お好きなものを組み合わせてみてください。

ご来店お待ちしております。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー
  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。
本日は、サブレバニーユと、ブールドネージュです。

サブレバニーユは、バターのコクと風味が楽しめる、バニラの香り高い、さっくりとした食感のお菓子。
ブールドネージュは、アーモンド、マカダミアナッツ、胡桃の香ばしい香りと、サクサク・ホロホロ食感が楽しめるお菓子です。

円筒ケースに入ったこの商品は、3個入り、5つ入りの詰め合わせにすることが可能です。
もちろん単品でのご購入もできます。
お好きなものを組み合わせてみてください。

ご来店お待ちしております。

#deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー

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