世界が認めた「木頭ゆず」を使用したタルトYUZU近日販売開始！

世界が認めた「木頭ゆず」のピューレを使用したタルトYUZUを近日販売開始いたします。

徳島県那賀郡那賀町の木頭地区のゆずは、全国にゆずを広めたゆず発祥の地。
また、ゆずは近年フランスでも注目を集めているフルーツです。
当店でも、この木頭ゆずを使ったお菓子を開発することにしました。
第一弾は、タルトYUZU。
第二弾も、お楽しみに。

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  • 春らしいお箱の、お菓子の詰め合わせのご用意ございます🌸 春は出会いの季節。 お土産に当店のお菓子はいかがでしょうか？ ご来店お待ちしております🌼 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 本日紹介するのは、ショーソン・ポムです。 発酵バターをたっぷり使った自家製のフィユタージュ（パイ生地）で、歯触りの良い、サクサクとした食感がポイントのアップルパイです。 当店の根強い人気がある商品です🍎 ぜひ一度お試しください🍎 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
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  • 本日紹介するのは、フレジエです。 アーモンドを使用したコクのある生地に、バターを加えた濃厚なカスタードクリームと苺をサンドしたケーキです。 トップは、フランボワーズのコンフィチュールで仕上げました。 苺を贅沢に使用した、誰でも楽しめるケーキです。 プチガトーの他に、アントルメ（ホールケーキ）もございます。 アントルメは、店頭もしくはオンラインでご予約可能です。 ご来店、ご予約お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 本日紹介するのは、ポワソン・ダブリルです。 4/1はエイプリールフールで有名ですが、フランスでは、「ポワソン・ダブリル」と呼ばれる別の風習があります🐟 ポワソン＝魚、ダブリル＝4月を意味します。 ここでいう魚は、サバを意味するそうですが、4月になるとサバが簡単に釣れることから、4月の魚と言われるという説もあるそうです。 そして、4/1は、魚の絵を描いて、友達などの背中にこっそり貼り、「ポワソン・ダブリルー！！」とからかうことが唯一許される日なのだとか。 この日は、パティスリーでは、魚を模したパイやケーキなどが飾られるそうです。 当店でも、4/2(水)まで、ポワソン・ダブリルを2700円（税込）で販売いたします🐟 いちごも、カスタードクリームもたっぷりと使用し、お子様から大人まで楽しめる味わいとなっております。 数量限定となっておりますので、店頭、またはオンラインからご予約ください！ ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ポワソンダブリル
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  • 当店では、さまざまなサイズの焼き菓子の詰め合わせがございます。 卒業式、送別会、合格祝い、入学祝い。 いろんなシーンに合う詰め合わせがきっと見つかります。 人円筒ケースに入ったお菓子を自由に組み合わせられるものが、特に人気です。 プレゼントするお相手の好みに合わせて、ぜひカスタマイズしてみてください。 ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。 本日は、フィナンシェデラブルとマドレーヌです。 フィナンシェデラブルは、バターとメープルの風味をお楽しみいただけます。 本場に近い配合でお作りしており、口溶けの良さがポイントです。 マドレーヌも、本場フランスに近い配合でお作りしております。年間通して人気のお菓子です。 ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー
  • ホワイトデーにおすすめの商品のご紹介です。 本日は、ブーケとバトンショコラです。 ブーケは、ラングドシャを筒状にした自家製のアーモンドプラリネをつめあ、カラフルなアーモンドアッシェをつけた花束のようなお菓子です。 バトンショコラは、アーモンドを散りばめたサクサクのクッキーに、チョコレートを塗った根強い人気のお菓子です。 ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#ホワイトデー
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