幸せを感じるひと時を一緒に過ごす
美味しいスイーツをご用意しております。
コクのある風味や芳醇な味わいが魅力の発酵バターを使用。生地にはコクの深い赤卵を、生クリームは最上級のものを使用しております。フランス菓子の基本を忠実に、職人が情熱を注ぎ、細やかな気配りと緊張感の中で生まれた、繊細なお菓子たちです。
フレジエ ￥778（税込）
フランス風のショートケーキ。酸味のあるイチゴと、濃厚なクレームムースリーヌがポイント。ビスキュイジョコンド（アーモンドの入った生地）を使用しております。表面をマジパンで覆い、また側面をイチゴで囲むのがフランスでは一般的ですが、当店では、味わ…
タルトフレーズ ￥700（税込）
イチゴとフランボワーズが香る贅沢なタルト。表面に自家製のコンフィチュールフレーズ（イチゴのジャム）を塗ることで、よりイチゴの果実感を楽しめます。…
モンブラン ￥778（税込）
フランス産マロンを使ったモンブラン。センターにはクレームブリュレマロンを入れリッチで上品な味になりました。…
ルージュ ￥702（税込）
ルージュ＝赤。真っ赤なハートの中は、濃厚な苺のムースとパッションフルーツの爽やかさが広がる美味しさ。遊び心あふれる当店オリジナルの商品。…
トロワショコラ ￥702（税込）
チョコレートムース、ホワイトチョコレートムース、ミルクチョコレートムースの３種類のチョコレートムースを重ねたショコラの風味が贅沢な一品。当店オリジナルの商品。…
シシリアン ￥778（税込）
シチリア島名産のピスタチオを使用したケーキ。濃厚なピスタチオと香ばしいナッツの風味豊かな逸品。…
ショートケーキ ￥702（税込）
イチゴと生クリームのケーキ。ふんわり絶妙な生クリームにイチゴの酸味と甘みのバランス。ケーキの王道。…
イヴォワール ￥756（税込）
象牙をモチーフに作った当店オリジナルの商品。ミルキーなバニラの風味が魅力。…
オペラ ￥648（税込）
フランス・パリのオペラ座をモチーフにしたフランスを代表するお菓子。当店では高さ4.5センチ、８層にアレンジした濃厚なチョコレートとコーヒー香る上品な大人のケーキに仕上げました。…
ピエロドフロマージュ￥756（税込）
クリームチーズと生クリーム、バターをふんだんに使ったなめらかな食感のチーズケーキ。３色のマカロンとクリームでピエロを表現した遊び心あふれる当店オリジナルの商品。…
ドゥフィーユ ￥250（税込）
当店の店名を付けたお菓子。自家製のフィユタージュ（折りパイ）には自信とこだわりがあります。ザクザク感がクセになる、上品な味わいと口どけのリーフパイ。…
マカロン 各￥250（税込）
濃厚なバタークリームをサンドしたカラフルマカロン。フランボワーズ、カシス、キャラメルオランジュ（キャラメルオレンジ）、バニーユ（バニラ）、ピスタージュ（ピスタチオ）、バナーヌ（バナナ）、ショコラ。…
ガレットブルトン ￥300（税込）
低温でじっくり焼くことで食べるとホロっと崩れる。ほんのり塩味とバターが香る、ブルターニュ地方の伝統的なクッキー。…
マドレーヌ ￥250（税込）
当店のマドレーヌは、本場に近い配合で本場に近い食感の口どけの良さがポイントです。貝殻の形がかわいいバターケーキ。…
フィナンシェショコラ ￥280（税込）
金塊をイメージして作られたフランスのお菓子。当店のフィナンシェは、本場に近い配合で本場に近い食感の口どけの良さがポイントです。バターとカカオの風味をお楽しみください。…
フィナンシェデラブル ￥280（税込）
金塊をイメージして作られたフランスのお菓子。当店のフィナンシェは、本場に近い配合で本場に近い食感の口どけの良さがポイントです。バターとメープルの風味をお楽しみください。…
フロランタン ￥350（税込）
イタリアから伝わったフランスのお菓子。アーモンドスライスを牛乳、蜂蜜や砂糖を使った液体状の生地と混ぜて、キャラメル化しパリッとするまで焼き上げた食感が楽しめます。…
サブレデラブル ￥200（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと豊かな風味、メープルの香りが口いっぱいに広がるサブレ。…
ブルードネージュ【円筒】 ￥450（税込）
ブールドネージュはフランス語で雪の玉。アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミが入った香ばしい味わいの生地を丸くまとめ、粉糖でコーティングしたサクサク、ホロホロ食感のクッキー。…
ブーケ ￥350（税込）
ラングドシャを筒状にし自家製のアーモンドプラリネを入れ、カラフルなアーモンドアッシェをつけたアーモンド香る花束のようなお菓子。…
サブレフロマージュ【円筒】 ￥450（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなチーズのサブレ。２種類のチーズと香辛料、フライドオニオンが入った塩味のある味わい。…
サブレバニーユ【円筒】 ￥450（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなバニラの香り高いサブレ。…
サブレセザム【円筒】 ￥450（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなゴマのサブレ。ほんのり塩味がアクセント。…
サブレピスターシュ【円筒】 ￥450（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなピスタチオが濃厚なサブレ。…
サブレショコラ【円筒】 ￥450（税込）
サックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなカカオ香るチョコレートのサブレ。…
ココフランボワーズ【円筒】 ￥450（税込）
ココナッツとフランボワーズを練り込み、表面はグラニュー糖をまぶして焼いたサックリとした軽い食感。バターのコクと風味豊かなサブレ。…
ケークフリュイ ￥2000（税込）
洋酒に漬けたフルーツをふんだんに使った、見た目も華やかな大人のパウンドケーキ。…
ケークジャンドゥーヤ ￥2000（税込）
アーモンドと高カカオチョコレートの味わい深い大人のパウンドケーキ。…
ケークキャラメル ￥1600（税込）
生地にキャラメルを練りこんだパウンドケーキ。表面にカリカリのキャラメルを載せて更に濃厚な仕上がり。…
ケークオランジュ ￥1700（税込）
オレンジの爽やかな風味が広がるパウンドケーキ。…
詰め合わせ ￥2500（税込）
フールセックの詰合せです。ちょっとしたプレゼントや手土産に最適。ご希望のお菓子を詰合せする事が出来ます。…
クロワッサン ￥350（税込）
大人のご褒美クロワッサン。当店のクロワッサンは、パティスリーの技術を詰め込んだ「折り」を極めたサクサクの発酵バター香るリッチな味わい。…
カヌレ ￥350（税込）
外はカリッと、中はもちっと。専用の型「カヌレ」で焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子。…
フランスパン ￥350（税込）
当店のフランスパンは、「バタール」と「バゲット」の中間のようなサイズで、皮もパリッとおいしく焼き上げた自慢のフランスパン。…
カンパーニュ ￥400（税込）
田舎パンという意味のフランスパン。ライ麦とクルミを使用した噛めば噛むほど味わい深く素朴なおいしさ。…
ショーソンポム ￥400（税込）
パイ生地でリンゴを包んで表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン。ショーソン＝スリッパ の意味で、形が似ているとして名付けられました。当店では自家製折りパイ生地を使用。歯触りの良い、サクサクとした食感。…
クロワッサンオザマンド ￥400（税込）
シロップに浸したクロワッサンにアーモンドクリームを挟み込んで焼き上げた、中はしっとり表面はサックリ。アーモンドの薫り高い贅沢なパン。…
スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ ￥600（税込）
卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理。スモークサーモンの塩味とクリームチーズの相性が抜群。…
キノコのキッシュ ￥500（税込）
卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理。たっぷりきのこと自家製ベーコンがおいしいキッシュ。…
タルティーヌ ￥400（税込）
ポークリエットと自家製トマトソースを合わせた具を当店のフランスパンに載せて焼きました。…
オランジェット ￥1000（税込）
オレンジを皮ごと砂糖漬けにして棒状にカットし、チョコレートでコーティングしました。 チョコレートの甘さと爽やかなオレンジの風味が特徴の人気商品です。 ストレートの紅茶と一緒にお楽しみください。…
パヴェドゥノワール ￥1000（税込）
パヴェとはフランス語で「石畳」。そんなパリの石畳を思わせるチョコレート。ベルギー産カカオ、クーベルチュールの豊かな風味と口どけ。生クリームが多めの、柔らかくなめらかな食感。…
パヴェドゥブラン ￥1000（税込）
パヴェとはフランス語で「石畳」。そんなパリの石畳を思わせるチョコレート。カカオ分が高いフランス産ホワイトチョコレートのすっきりした味わい。生クリームが多めの、柔らかくなめらかな食感。…
パヴェドゥルビー ￥1000（税込）
パヴェとはフランス語で「石畳」。そんなパリの石畳を思わせるチョコレート。ベルギー産ルビーチョコレートのベリーのような爽やかさ。生クリームが多めの、柔らかくなめらかな食感。…
パヴェドゥSAKE ￥1000（税込）
パヴェとはフランス語で「石畳」。そんなパリの石畳を思わせるチョコレート。雪の茅舎の純米吟醸酒、酒粕とヴァローナのジヴァララクテを使用。カカオ分40％のハイカカオなミルクチョコレートを使うことで、よりチョコレートを感じることができます。…
バナニエ４号 ￥3500（税込）
キャラメルのムースリーヌにバナナを加えたクリームに、パッションフルーツのコンフィチュールで酸味プラスしました。濃厚な中にも、さっぱりとした味わいです。写真は４号サイズ（直径12cm）、¥3,500です。…
シャンティ・フレーズ５号 ￥4320（税込）
上質な生クリームとフレッシュな苺のケーキ。しっとりとした生地の中には、イチゴのクレムーをサンドし、よりイチゴを感じていただけます。４号（直径12㎝） ￥3,500（税込）５号（直径15㎝） ￥4,32…
シャンティフリュイ５号 ￥4320（税込）
生地には、自家製の苺白シロップをたっぷり染み込ませており、フルーツの甘酸っぱさをプラス。また、苺のクリームをサンドし、よりベリーを感じていただけるようにいたしました。トップには、季節のフルーツうぃ贅沢に飾り付け。特別な日にいかがでしょうか？…
ショコラフォレノワール５号 ￥4320（税込）
クリームにはベルギー産のカカオ分60％のクーベルチュール使用。さらに、チョコレートムースをサンドしております。トップには、「フォレノワール＝黒い森」をイメージしたチョコレートを飾り付けました。ハイカカオなチョコレートを使用しているため、甘す…
フレジエ４号 ￥3500（税込）
酸味のある苺と濃厚なムースリーヌがポイントのフランス風ショートケーキ。生地は、ビスキュイジョコンド（アーモンドを使ったもの）を使用。本来フレジエは、トップにマジパンを使用するのですが、当店では味わいが重たくなりすぎないよう、マジパン…
トロワショコラ４号 ￥2592（税込）
チョコレートムース、ホワイトチョコレートムース、ミルクチョコレートムースの３種類のチョコレートムースを重ねたショコラの風味が贅沢な一品。当店オリジナルの商品。…
スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ ￥4000（税込）
卵と生クリームを使って作るフランスの郷土料理。スモークサーモンの塩味とクリームチーズの相性が抜群。…
マロンサンク4号￥3,000
当店人気のマロンサンクをアントルメにしました。プチガトーとは違い、タルト生地の上に栗尽くしのデコレーション。トップには栗の甘露煮を乗せています。…
デセールグラッセ ￥1,000（税込）
デセールグラッセは、いくつかのアイスクリームをデザートプレートに仕上げました。…
プランタン ￥1,000（税込）
春限定のジェラートプレートで、ピスタチオとフランボワーズのジェラートと、カスタードクリーム、自家製のパイを添えたミルフォイユ仕立てです。…
パティシエのランチ ￥1,700（税込）
～日々の繊細な仕事から生まれるランチ～●本日の前菜●フランス産白ワインビネガーを使用した自家製ピクルス●本日のおすすめキッシュ●アサリのクラムチャウダー●アシェットデセール（お好きなケーキを一つお選びください）●…
蕎麦粉のガレット ￥1,200（税込）
蕎麦粉のガレットはフランスの北西部にあるブルターニュ地方の郷土料理。～蕎麦の香ばしい風味ともちもちした食感～卵・自家製ベーコン・オリーブ・マッシュルーム・チーズのガレット。サラダ付きです。香ばしい蕎麦の生地に、とろ～…