蕎麦粉のガレット

2023年4月1日より、サロンメニューに「蕎麦粉のガレット」が登場します。

卵、自家製ベーコン、オリーブ、マッシュルーム、チーズのガレット。

サラダ付きのプレートで、1,200円（税込）です。

蕎麦粉の風味と、とろっととろけ出す卵の相性が抜群！

ぜひ、お試しください。

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Deux Feuilles（ドゥ・フィーユ）

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  • 本日紹介するのは、プレゼント、贈り物にぴったりなマカロンです。 濃厚なバタークリームをサンドしたカラフルマカロン。 ショコラ、カシス、ピスターシュ、フランボワーズ、バニラ、キャラメルオランジュ、シトロンの7種類をご用意しております。 単品の他、4個セットと、7個セットのご用意がございます。 ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん#マカロン
  • 年末年始のお土産にぴったりな、焼き菓子の詰め合わせを多数ご用意しております。 ご希望のお菓子をお詰めすることも可能です。 詳しくは、スタッフまでお問い合わせください。 本年もご来店誠にありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 本日紹介するのは、ガレット・デ・ロワです。 王様のお菓子と呼ばれる、フランスでは年始（1/6の公現祭）に食べられるお菓子です。 中には、フェーブと呼ばれる小さな陶器が入っており、フェーブを当てた人が1年幸せになれると言われております。 パイの中には、アーモンドのクリームが入っております。 今回のパイは、フィユタージュアンヴェルセといって、「逆さまにした」という意味を持つパイに仕上げております。 通常のパイ生地で作るよりも、バター感を味わえ、はらはらとほどけるような繊細な食感を楽しむことができます。 癖がないので、お子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけるかと思います。 1年の運試しをしてみませんか？ ご来店をお待ちしております。 ※中には、小さな陶器のフェーブが入っております。召し上がる際には、ご注意ください。 #ドゥフィーユ #deux_feuilles #秋田 #秋田カフェ #秋田のケーキ屋さん #ガレットデロワ
  • 24日・25日ですが、多くはございませんが、当日分のクリスマス用のアントルメ（ホールケーキ）、プチガトーをご用意しております。 数に限りがございます。 お取置きは承っておりませんので、ご了承ください。 また、24日は19時まで営業しております。 ご来店お待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 12月の営業日、営業時間のお知らせです📢 ・12/19(木) →木曜日ですが、クリスマス期間のため通常営業（10〜18時）いたします。 ・12/24 (火) →19時まで営業いたします。 ・12/31(火) →17時までの短縮営業といたします。 また、12/19(木)〜12/25(水)のクリスマス期間はサロン・ランチ営業を誠に勝手ではございますが、お休みさせていただきます。 雪が降って参りましたので、道中お気をつけください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
  • 【フランス菓子と中国茶のペアリング茶会「冬」　開催のお知らせ】 前回大変ご好評をいただいておりました、中国茶藝館カメリア（ @tearoom_camellia ） と当店のコラボイベントをこの冬再度開催することとなりました。 秋田市出身、中国にて中国国家資格である茶藝師資格を取得し活動されてる森下愛さんがお越しくださり、中国茶の奥深さを教えてくださいます。 当日は、当店のお菓子と当日の天気・気候に合わせて、中国茶をペアリング。 今回は、午前の部、午後の部で内容を変えて開催。 午後の部では、午前の部では味わえない特別な紅茶をご用意くださるそうです！ 冬に飲むのが一番美味しい特別な中国茶をお楽しみいただけるイベントです。 イベントでは、当日楽しんでいただいたお茶や森下さんが選んだ特別なお茶の販売もございます。 美しい所作も、目で楽しんでいただけるイベントです。 ぜひ、この機会に中国茶の魅力、奥深さに触れてみてください！ 【詳細】 1/17(金)〜1/19(日) 午前の部　10:15〜 （所要時間　約1時間） 定員　5名 おひとり様　2500円（税込） 午後の部　14:15〜（所要時間　約2時間） 定員　5名 おひとり様　4500円（税込） ・ご予約方法 中国茶藝館カメリア（ @tearoom_camellia ）DM 中国茶藝館カメリア公式LINE （https://lin.ee/28rJUuR） ※当店への電話ではご予約できませんので、ご了承ください。 #deux_feuilles#ドゥフィーユ#秋田#秋田カフェ#秋田のケーキ屋さん
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